LeyL
Kullanıcı
- Katılım
- 27 Ağu 2016
- Mesajlar
- 393
- Tepkime puanı
- 24
- Puanları
- 18
- Cinsiyet
- Erkek
Malzemeler:
3 patlıcan
Yarım paket karışık tatlı biber
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Sos için
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup iri olacak şekilde doğrayın.
Kararmaması için üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu gezdirin.
Zeytinyağını tavada ısıtın.
Buzunu çözdürdüğünüz karışık tatlı biberi ekleyin.
1-2 dakika, hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Salata tabağına patlıcanları, ince kıyılmış maydanozu ve karışık tatlı biberi ekleyip karıştırın.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.
3 patlıcan
Yarım paket karışık tatlı biber
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Sos için
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup iri olacak şekilde doğrayın.
Kararmaması için üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu gezdirin.
Zeytinyağını tavada ısıtın.
Buzunu çözdürdüğünüz karışık tatlı biberi ekleyin.
1-2 dakika, hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Salata tabağına patlıcanları, ince kıyılmış maydanozu ve karışık tatlı biberi ekleyip karıştırın.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.
