En Büyük Aşklar Kokoreçle Başlar.

[CcNarNia]

[FONT=&amp]
[/FONT]
[FONT=&amp]Malzemeler

• 500 gramkokoreç (yuvarlak)
• 2 adetdomates
• 5 adetsivri biber
• 1 tatlı kaşığıkimyon
• 1 tatlı kaşığıkekik
• 1 tatlı kaşığıacı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığıtuz

[/FONT]
[FONT=&amp]Püf Noktası


Kokoreçi bildiğiniz yerden almaya özen gösterin. Ne kadar iyi ve özel bir kekik kullanırsanız, kokoreçiniz o kadar leziz olur.

[/FONT]
[FONT=&amp]Pişirme Önerisi


Kokoreç ağır ağır piştiğinde daha lezzetli olur, bu sebeple ateşi kontrollü kullanın. Eğer domates ve biberli sevmiyorsanız, kokoreçleri kıydıktan sonra tekrar tavaya alın 1-2 dakika kavurup, baharatlarını ekleyin.

[/FONT]
[FONT=&amp]Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kokoreçi bildiğiniz ve güvendiğiniz bir yerden almanız çok önemli. En güzel kokoreç 6 aylık kuzudan yapılan ve sütte bekletilendir.
• 1,5-2 parmak kalınlığında yuvarlaklar halinde alın. Orta ateşte ısınmış tavaya atın ve 1-2 dakika sonra ateşi kısın. Ağır ağır her bir yüzü, kendi yağında 6-7 dakika pişsin.
• Kokoreçleri kenara alın. Eğer tavada yağ yoksa bir yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin, ısıyı yükseltin ve minik küpler halinde kesilmiş domates ve biberleri soteleyin.
• Domates ve biberler sotelenirken, bir kesme tahtası üzerinde kokoreçlerinizi büyük bir bıçakla kıyın.
• Domates ve biberler piştikten, suyunu da çektikten sonra kokoreçi ekleyin ve kavurun. Kavurmayı çok uzun tutmayın ki kokoreçler kurumasın.
• Birkaç dakika sonra baharatları da ekleyip ateşten alın.

[/FONT]
[FONT=&amp]Servis Önerisi


Kokoreçleri tavadan aldıktan sonra, aynı tavaya bir ekmek koyarak yağını çektirebilir ve sunumu da o ekmekle yapabilirsiniz.

[/FONT]

 

[Radioactive]

Kokoreç dediğin şeyin üzerine sadece tuzu ve kimyonu atacaksın. Ekmek arası gömeceksin. Canım nasıl istedi bee :/

 

[CcNarNia]

ağzının tadınıda biliyorsun hocam

 

[Minikçe]

sen bu kokoreci yapabilirmisin sahiden

Kokoreç dediğin şeyin üzerine sadece tuzu ve kimyonu atacaksın. Ekmek arası gömeceksin. Canım nasıl istedi bee :/

ağzının tadınıda biliyorsun hocam

 

[CcNarNia]

sen bu kokoreci yapabilirmisin sahiden


Yaparım tabisi de ne var kokoreç yapmakta )

 

[Absnthe]

Hayatimda Kokorec Yemedim ama İnşALLAH Bu Kaprisi Yenerim..

 

[miSsy]

Hayatimda Kokorec Yemedim ama İnşALLAH Bu Kaprisi Yenerim..

Kaprislisin kaprislisin kaprislisin @Absnthe :kiskis:
Muhteşem bir lezzetten kendini mahrum ediyorsun

 

[Minikçe]

utandım

sen bu kokoreci yapabilirmisin sahiden


Yaparım tabisi de ne var kokoreç yapmakta )

 

[Minikçe]

sizcede AŞK lar kokareçle başlayabilirmi ?

 

[eLa]

@Minikçe mm hayirdir bu ara pek aşkli meşkli şeyler paylaşir oldun hayir olsun inşallah

 

[Minikçe]

@Minikçe mm hayirdir bu ara pek aşkli meşkli şeyler paylaşir oldun hayir olsun inşallah

nö nö bu kokoreç aşkı ??? kokoreçle başlarmı merak

 

[eLa]

Haha

 

[Minikçe]

Haha

 

[DiaveL]

Kokorec oyle bisi ki askda baslar dusmanlikda baslar koko mukemmel bisey super

 

[Ahmet]

abi kokusu bile mide bulandırıyor hayranım yiyebilenlere

 

[Minikçe]

Kokorec oyle bisi ki askda baslar dusmanlikda baslar koko mukemmel bisey super

bencede

 

[turan]

sizcede AŞK lar kokareçle başlayabilirmi ?

BenCe LahmacunLa Ba$Lar

 

[Candy]

sizcede AŞK lar kokareçle başlayabilirmi ?

kokorec basli basina bi aSk zaten baslar neden baslamasin

 

[turan]

a$ktiR KokoRec

 

[Minikçe]

kokorec basli basina bi aSk zaten baslar neden baslamasin

bencedeee