Bohça Kebabı Tarifi

LeyL

New member
Kullanıcı
Katılım
27 Ağu 2016
Mesajlar
393
Tepkime puanı
24
Puanları
0
Cinsiyet
Erkek
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet havuç
250 gr mantar
3/4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
8-10 dilim kaşar peyniri
Krep için ;

1 bardak un
1 bardak süt
2 tane yumurta
Kıymayı soğan ile birlikte tavada rengi dönene kadar kavurun. Rengi dönen kıymaya mantarları da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salçasını sarımsakları dilerseniz baharatları da ekleyerek soğumaya bırakın. Diğer yandan krep yapımına başlayın. Biten kreplerinizin içine hazırladığınız karışımdan koyarak bohça haline getirin ters bir şekilde fırın tepsisine dizin. Benim yaptığım da 6 adet bohça oldu. Üzerine kaşar peynirini serpin ve 180 derecede peynirler eriyip kızarana kadar bekleyin. Üstüne domates ve biber koyarak da pişirebilirsiniz.
 
Üst
Alt